Japansk diet

Den japanska kosten är en diet med låg kolhydrater och lågt kaloriinnehåll som utvecklats av japanska nutritionister, vars proteinmeny gör att du kan gå ner i cirka 10 kilo på två veckor.

Att vara överviktig idag kallar många betalningen för en otroligt snabb livsstil. Vi har bråttom att leva, bråttom att arbeta, bråttom att äta . . . Dessutom äter vi ofta på flykt och med vad, som de säger, Gud kommer att skicka. Och under 2000-talet skickar Gud oss ​​alltmer hamburgare, korv, ostburgare och läsk . . . “Vad ska jag göra? Slösa inte dyra minuter till lunch på en restaurang eller vad? !- att laga mat själv i köket när verksamheten är ”i brand”? !Här, säger de, lever hela den framgångsrika världen så och ingenting. "Denna ursäkt används av en stordel av människor som leder en aktiv livsstil. Och när dina favoritjeans inte passar, när du måste köpa ett längre bälte, mellan en förförisk kjol som sitter tätt runt midjan och en ful formlös stil med ett elastiskt band, väljer vi den andra, då, naturligtvis är det dags att komma med en ny ursäkt. I själva verket är allt detta naturligtvis inte resultatet av felaktig näring utan helt enkelt . . . ett tjockt ben. Ja, ja, och det finns inget att göra åt det, ett tjockt ben - det är så, mycket smygande. Och så snart det börjarväxa - allt, det är omöjligt att stoppa det.

Låt oss nu rikta vår uppmärksamhet mot Japan, ett land med enorma möjligheter, den högsta nivån av teknisk utveckling och en otrolig takt. Det verkar som om någon inte har tid att pausa för rätt måltider, så är detprecis som japanerna. Men överraskande träffar du sällan "tjockbenat" bland invånarna i Japan . . . Så vad är hemligheten då?

Faktum är att japanska snacks är kalorifattig mat, rik på protein, nästan saknad av fett och "dåliga" kolhydrater. Och huvudprincipen i den östliga mattraditionen är måttlighet. Det är därför japansk mat kallas en av de hälsosammaste livsmedel för kroppen.

Med hänsyn till särdragen i den östliga näringstraditionen skapades en balanserad och extremt effektiv diet som kallas japanska. I själva verket finns det nästan ingen mat från traditionellt japanskt kök på menyn för denna diet. Men det finns merföreningen av proteiner, fetter och kolhydrater, i den mängd som krävs exakt för att kroppen ska få allt den behöver utan att samtidigt provocera "förtjockning" av benet. Det finns flera dietalternativ, men det mest populära är den japanska saltfria kosten i 14 dagar. Två veckors korrekt "japansk" näring hjälper "tjocka ben" att gå ner i vikt merän 10 kilo och enkelt upprätthålla resultatet i flera år.

Kärnan i den japanska kosten

De som bestämmer sig för att bli "japanska" måste ha tålamod och gå bort från sitt vanliga sätt att äta i två veckor. För många kan dieten verka som en ganska svår utmaning, men effekten kommer inte att vänta. Men de fantastiska resultaten kommer att finnas kvarför några år. Endast en två veckors regim av den "japanska kvinnan" - och tio kilo (ibland ännu mer - allt beror på den ursprungliga vikten), som det var.

Så vad är huvudhemligheten? Varför är den japanska kosten i en vecka bättre än andra näringssystem för viktminskning? På vilket underbart sätt hjälper det att gå ner i vikt även för dem som har provat många andra dieter på sig själva till ingen nytta?

Det handlar om noggrant utvalda produkter för dietmenyn - de kombineras på ett sådant sätt att den metaboliska processen påskyndas så mycket som möjligt. Därför är det så viktigt att strikt följa alla instruktioner, att bara äta det angivna, inte att "förbättra"dess andra produkter, även om det vid första anblicken verkar vara helt utbytbara. Det rekommenderas inte att byta dagarna på menyn.

För många kvinnor är nivån på hennes "hunger" viktig när de väljer sin kost, eftersom inte alla kan kämpa med samuraiens viljestyrka mot sina egna önskningar, särskilt den gamla instinkten hos alla levande varelser - hunger. Det är därför det faktum attDen två veckor långa japanska saltfria kosten är inte en "hungrig" diet. Om du följer den behöver du inte tugga en kål i flera veckor och dricka kefir med låg fetthalt och förbanna dig själv, din övervikt och de som kom med en diet. Den japanska kvinnans meny innehållerplats för intressanta och läckra recept. Denna diet kommer särskilt att tilltala dem vars frukost vanligtvis bara består av kaffe. Och älskare av kött och fisk kommer inte att se något svårt i det. Detta är den bästa dieten för dem.

Kärnan i den japanska kosten är lätt att förklara med bara två ord - långsamhet och effektivitet.

"Japanska" är en kalorifattig proteinfiberdiet. Kolhydrater, reducerade till ett minimum i den dagliga kosten, tvingar dig att gå ner i vikt snabbare - i behov av energi börjar kroppen bearbeta sina egna fettreserver till joule. Men det är viktigt att komma ihåg något annat: en japansk kvinnas diet tillåter inte att mätta kroppen med hela spektrumet av vitaminer och mineraler. Därför är det strängt förbjudet att gå på en diet längre än föreskrivet (högst 14 dagar), för att inte avsluta en viktminskningskurs i en sjukhussäng.

Och om du vill känna dig som en riktig japanska kan du prova japanska pinnar istället för gafflar och skedar som är traditionella för européer. De kommer inte bara att förmedla den fantastiska andan i Land of the Rising Sun utan också lära sig att ätalångsamt och i små bitar. Förresten är detta trick känt för många anhängare av dieter. En skön måltid kan lura kroppen och få dig att känna dig mätt även efter mycket små måltider. Detta borde faktiskt läras av japanernadiet för viktminskning.

Typer av japansk diet

Den enorma populariteten hos den japanska dieten bland kvinnor runt om i världen har lett till att det finns flera alternativ för detta system för viktminskning. I synnerhet är dietalternativ kända:

• Japansk saltfri diet i 7 dagar;
• i 13 dagar (den vanligaste dieten);
• i 14 dagar (skiljer sig från föregående 13-dagars diet med bara en dag);
• Japansk kvinna med grönt te;
• Naomi Moriyamas diet.

Anhängare av var och en av dessa tekniker kallar deras favoritversion för en "riktig" japansk kvinna. Dessutom har många gruvor redan brutits i tvister om dietens författarskap. Vissa hävdar att japanska nutritionister uppfann det, andra hävdar detdetta system har inget att göra med öst. Den som är författare till den japanska kosten, det viktigaste är att det fungerar. Och dess effektivitet har upplevts av miljontals munkar runt om i världen.

Menyn för den japanska dieten för viktminskning består av livsmedel med ett minimalt innehåll av kalorier, kolhydrater och inget salt, kryddor, socker och söt konfektyr samt alkohol, därför anses kosten strikt. Detta bidrar till en snabb nedbrytning av fett i kroppsfettet, eftersom kroppen befinner sig i en stressande situation och tvingas bränna sina egna fetter och kalorier.

Kostmeny i sju dagar

Den 7-dagars japanska dieten är både en lätt version av den traditionella japanska kosten, men samtidigt är 7-dagars diet basen för hela kosten.

Förutsägda resultat: 3-5 kg ​​kvar tidigare.

Nackdel: Resultatets livslängd garanteras inte, eftersom kroppen ännu inte har haft tid att anpassa sig till det nya metaboliska systemet.

Dag 1

Kaloriinnehåll i den dagliga kosten: 700 kcal.

Produkter som krävs:

• svart kaffe;
• kycklingägg;
• färsk kål (Pekingkål / vitkål);
• tomatjuice (helst färskpressad);
• mager fisk.

Frukost:

• svart kaffe - det är bättre att föredra espresso, men det är bättre att glömma socker.

Lunch:

• kokta kycklingägg (två bitar är möjliga);
• "Japansk" sallad - färsk kål och lite vegetabilisk olja, inget behov av att tillsätta salt;
• ett glas tomatjuice.

Middag:

• ångad fisk - kummel, torsk, pollock är perfekta (portion högst 200 gram);
• Japansk sallad.

Dag 2

Kaloriinnehåll i den dagliga kosten: 1000 kcal.

Produkter som krävs:

• kaffe;
• skorpor;
• fisk (feta sorter);
• kål;
• vegetabilisk olja;
• nötkött;
• kefir.

Frukost:

• kaffe;
• skorpor - ta en liten, väger cirka 30 gram.

Lunch:

• fisk, stekt eller stuvad - för variation och ytterligare konsumtion av fettsyror är det bättre att föredra havskatt, lax, svart hälleflundra. Totalt högst 150 gram;
• "Japansk" sallad.

Middag:

• nötkött - koka cirka 200 gram. Konsumera utan salt;
• kefir - du kan skumma, men inte mer än ett 200 gram glas.

Dag 3

Kaloriinnehåll i den dagliga kosten: 1000 kcal.

Produkter som krävs:

• kaffe;
• zucchini / palsternacka;
• äpple;
• kycklingägg;
• kalvkött;
• kål;
• vegetabilisk olja.

Frukost:

• svart kaffe - glöm inte sockermoratoriet.

Lunch:

• zucchini (tillräckligt stor) eller palsternackrot (även stor) - brun i vegetabilisk olja (använd inte mjöl eller smet för stekning, salt är också förbjudet);
• äpple - låt dig inte röra dig, det är tillrådligt att begränsa dig till en frukt.

Middag:

• kokta kycklingägg - 2 bitar;
• kokt kalvkött - begränsa aptiten till en bit på 200 gram beredd på ett saltfritt sätt;
• "Japansk" sallad.

Dag 4

Kaloriinnehåll i den dagliga kosten: 1000 kcal.

Produkter som krävs:

• kaffe;
• morot;
• hård ost;
• kycklingägg;
• äpplen.

Frukost:

• svart kaffe utan socker.

Lunch:

• morötter - koka, det är tillåtet att ta 3 större rötter;
• lite ost - välj bland hårda sorter, begränsa dig till 20 gram;
• rå kycklingägg - en räcker.

Alla ingredienser i en 4-dagars lunch kan, om så önskas, kombineras till en enda maträtt - sallad.

Middag:

• äpplen - flera frukter är tillåtna.

Vid denna tidpunkt kommer hungerkänslan inte längre vara lika stark som tidigare. Fullhet kommer efter små portioner mat.

Dag 5

Kaloriinnehåll i den dagliga kosten: 800-1000 kcal.

Produkter som krävs:

• morötter;
• citronsaft;
• havsfisk;
• juice;
• frukter.

Frukost:

• morötter och citronsaft - raspa grönsaken och krydda med juice. Du kan inte tillsätta socker. Utesluter även denna dag från frukost och kaffe.

Lunch:

• stekt fisk - ta cirka 350-400 gram, sort - något av havet;
• tomatjuice - för en diet skulle det vara mer korrekt att använda färsk, beredd själv. Volym - högst 200 gram.

Middag:

• frukter - men under inga omständigheter bör du konsumera, särskilt före sänggåendet, druvor av alla sorter eller bananer. De kommer att stryka bort alla hittills uppnådda resultat.

Dag 6

Kaloriinnehåll i den dagliga kosten: 900-1100 kcal.

Produkter som krävs:

• kaffe;
• kycklingfilé;
• rå kål;
• morötter;
• vegetabilisk olja;
• kycklingägg.

Frukost:

• svart kaffe utan socker.

Lunch:

• kycklingfilé - begränsa portionen till 500 g, ta kött utan skinn. Koka i vatten utan att tillsätta salt;
• sallad - denna dag kan en traditionell "japansk" sallad förbättras genom att lägga till riven rå morötter.

Middag:

• kycklingägg - koka 2 bitar;
• morötter (du kan ta en stor) - raspa en rå grönsak, krydda salladen med en liten mängd vegetabilisk olja (kanske olivolja).

Dag 7

Kaloriinnehåll i den dagliga kosten: 700-800 kcal.

Produkter som krävs:

• te;
• frukter;
• nötkött;
• ägg;
• kål;
• vegetabilisk olja.

Frukost:

• te - det är tillrådligt att välja bra sorter av grönt, rikt på fördelaktiga antioxidanter.

Lunch:

• nötkött - koka ungefär en bit på 200 gram. Använd inte salt eller andra kryddor under tillagningen.
• frukter - på den sista dagen av kosten kan du unna dig en lunchdessert. Men glöm inte förbudet mot användning av bananer och druvor.

Middag:

Den här dagen till middag, som belöning för uthållighet, kan du välja valfritt middagsalternativ från föregående dagar. Välj till exempel en version av nötkött, ägg och kålsallad kryddad med olivolja.

Detta kommer att avsluta kosten för vissa. För dem som har valt de längre versionerna av den japanska kvinnan är 7: e dagen bara ekvatorn för att förändra sig själv.

För de som inte är vana att äta genom att räkna kalorier kan "japanska" till en början verka som ett ganska svårt alternativ för att gå ner i vikt. Men obehaget kommer att märkas bara de första dagarna - sedan anpassar kroppen sig till små portioner mat, börjar äta upp snabbare. Efter 5 dagar av en ny diet i kroppen börjar det första steget med omstrukturering påskynda ämnesomsättningen - huvudmålet med en diet är att gå ner i vikt, överskott av vätska avlägsnas, ödem försvinner. För att uppnå bästa resultat parallelltmed en diet kan du ta en kurs med anti-cellulitmassage.

Japansk diet i 13 dagar

Den 13-dagars japanska kosten är den mest populära. Denna version anses vara en komplett viktminskningskurs.

Förutsägda resultat. Om du skäms för att följa alla recept, kommer du i slutet av 13-dagarsdagen att sakna cirka 10 kg och cirka 30 cm i volym (ibland mer).

Hur skiljer det sig från 7-dagarsalternativet? I själva verket är detta en fortsättning på den lätta versionen av den "japanska kvinnan". Det vill säga att du måste gå igenom sju dagar av det "japanska" livet och på den 8: e dagen börja om igen och upprepa dagarna från den första till den sjätte.

Japansk diet i 14 dagar

Grunden för den 14-dagarsversionen av den japanska kosten var också 7-dagarsmenyn, om än med några nyanser. Huvudskillnaden från de två föregående alternativen är att under den första veckan måste du följa 7-dagarsmenyn och den andra veckan att ätaenligt samma program, men i motsatt ordning. Detta innebär att dieten på den åttonde dagen kommer att motsvara dieten på den sista dagen på 7-dagen, på den nionde dagen - menyn på den 6: e dagen, på den tionde - menyn på den 5: e dagen . . . Och enligt denna princip, fortsätt till slutet av den andraVeckor. Som ett resultat, avsluta de sista 14 dagarna av kosten med kosten för den första dagen i den 7-dagarsversionen av den "japanska kvinnan".

Från och med den 8: e dagen för kostnäring aktiveras avgiftningsprocessen i kroppen, och på grund av den saltfria principen om näring avlägsnas överskott av vätska på den intercellulära nivån, vilket eliminerar ödem helt. Det är viktigt att det är under den andra veckan av kosten som kroppenvänjer sig vid den nya ämnesomsättningen. Tack vare detta, även efter att ha bytt till en vanlig diet (vanligt - detta betyder inte att äta igen i bassänger för den kommande sömnen, men du behöver inte heller leva i "hunger" -läge) kommer kroppen inte att gå upp i vikt, tvärtom -fett kommer att brännas lika snabbt som under kosten. Denna underbara effekt kommer att pågå i cirka 2 år. Men förutsatt att kosten bibehölls korrekt. De som redan har upplevt arbetet med en "japansk kvinna" hävdar det i ett år efterefter avslutad diet fortsätter vikten att justeras nedåt. Om du upprepar den "japanska kvinnan" igen (men inte tidigare än sex månader efter den första kursen), är det verkligen möjligt att bli av med 20 kg övervikt om ett år, praktiskt taget utan ansträngning.

Kost och salt

Har du någonsin undrat varför nästan varje mer eller mindre effektiv diet innehåller ett tabu på salt? Saken är att, enligt experter,

1 gram salt håller en hel liter vätska i kroppen.

Och detta är inget mer än ett kilo till övervikt. Förutom falsk övervikt, eftersom tack vare salt ackumuleras vikt inte på grund av fettlagret, utan på grund av vätskestagnation, orsakar överdriven konsumtion av salthalt andra problem för människor. Även några dagar av saltfria måltider kan sänka kolesterolhalten i blodet och förbättra tillståndet i blodkärlen.

Naturligtvis är det omöjligt att helt eliminera salt från konsumtion, och det går inte att göra. Men menyn för den "japanska kvinnan" innehåller produkter som redan innehåller en viss mängd salter - tillräckligt för att organen fungerar normalt. Särskilt ekologisktsalt finns i vissa grönsaker, fisk, kött. Det är omöjligt att äta konserverade grönsaker, rökt kött, halvfabrikat under en diet - de har alla en ganska stor mängd bordssalt i sin sammansättning.

Grönt te

Förutom den klassiska versionen av den japanska kosten finns det också ett alternativ i menyn som istället för kaffe rekommenderas att använda grönt te. Många nutritionister anser att denna variation av den "japanska kvinnan" är mer fördelaktig för kroppen.

Med tanke på att den japanska kosten baseras på en proteindiet är det viktigt att grönt te (särskilt dess japanska form) innehåller enorma reserver av proteiner, och när det gäller dess näringsvärde är denna dryck inte sämre än baljväxter.

Det andra plus till förmån för grönt te är närvaron i sammansättningen av antioxidanter som skyddar kroppen från toxiner och främjar eliminering av toxiner.

För det tredje, och detta är förmodligen det viktigaste för dem som går ner i vikt, hjälper den unika kemiska sammansättningen av grönt te att påskynda ämnesomsättningen med 4 procent (60 kalorier förbränns dagligen mer än utan grönt te).

Den japanska dieten för grönt te varar i två veckor. Komponenterna är praktiskt taget desamma som i den klassiska versionen av "japanska", även om det fortfarande finns några utmärkta funktioner.

Detaljerad japansk meny med grönt te

Dag 1 / Dag 14

Frukost:

• grönt te - glas;
• fettfri keso - 150 g.

Lunch:

• kål, stuvad med smör - 300 g;
• kokta kycklingägg - 2 st.
• färskt äpple - glas.

Middag:

• grönsaker i sallad eller ångad;
• kokt eller ångad fisk - 200 g.

Dag 2 / Dag 13

Frukost:

• grönt te - glas;
• hård ost - 2 bitar;
• rostat bröd eller dietkakor.

Lunch:

• kokt eller rå kål, kryddad med olja;
• kokt fisk;
• grönt te - glas.

Middag:

• grönsaksallad;
• kokt kalvkött - 300 g;
• kokt kycklingägg - 2 st . ;
• Japanskt grönt te - glas.

Dag 3 / Dag 12

Frukost:

• Japanskt grönt te - glas;
• kostkakor.

Lunch:

• kokt zucchini / blomkål;
• äpple - 1 st.
• grönt te - glas.

Middag:

• gulgrön grönsaksallad;
• kokt kalvkött;
• kokta kycklingägg - 2 st.

Dag 4 / Dag 11

Frukost:

• Japanskt grönt te - glas;
• fettfri keso - 150 g.

Lunch:

• råa morötter med olivolja;
• kycklingägg;
• grönt te utan socker.

Middag:

• grönt te;
• frukter (inte druvor och bananer).

Dag 5 / Dag 10

Frukost:

• grönt te - glas;
• krutonger med sylt - 2 st.

Lunch:

• kokt fisk - 200 g;
• tomatjuice - glas.

Middag:

• grön grönsaksallad;
• hård ost - 2 bitar;
• grönt te - glas.

Dag 6 / Dag 9

Frukost:

• rågmjölkrutonger - 2 st.
• Japanskt grönt te - glas.

Lunch:

• rå kål / kokt med olivolja;
• kokt kyckling utan skal - 400 g;
• Japanskt te - glas.

Middag:

• morötter (kokta / råa);
• kokta ägg - 2 st.
• osötat grönt te.

Dag 7 / Dag 8

Frukost:

• Japanskt te - glas;
• ost (någon av de hårda sorterna) - 2 små bitar.

Lunch:

• kokt kalvkött - 200 g;
• kokta / ångade grönsaker;
• grönt te utan socker - glas.

Middag:

• frukter - vilken som helst;
• Japanskt grönt te - glas.

Effektiviteten hos denna variant av den japanska kosten förbättras genom tillsats av grönt te till kosten, och menyens mångfald och läckerhet gör det enkelt att uthärda livsmedelsrestriktionerna. Upprepa kosten - tidigast ett år senare. Och så det uppnåddes på två veckorresultaten förblev längre, i framtiden är det tillrådligt att följa en hälsosam livsstil, eliminera tobak och begränsa alkoholhalterna och observera rätt näring i det dagliga livet.

Huvudrätter

Oavsett vilken japansk diet du väljer, kommer någon av dem att ha en traditionell kålsallad och kokt kött. Dessa rätter kan tillagas på olika sätt. Men kom ihåg att de är en del av kosten och att tillagningsprocessen skiljer sig något från matlagning. vanliga måltider.

Att göra rätt japansk sallad:

1. Ta rå eller lätt kokt kål (vanlig kål eller pekingkål).
2. Hacka fint.
3. Kläm lätt ut överflödig fukt.
4. Krydda den beredda salladsbasen med olivolja eller sesamolja.
5. Rör om och låt det brygga.

Diet kokt kött

1. Förbered kött. Om det är kyckling, ta bort huden. Skala kalvkött eller nötkött från filmen.
2. Skölj noggrant med kallt vatten.
3. Lägg köttet i en kastrull, täck med mycket kallt vatten.
4. Efter kokning, töm ut vattnet, skölj köttet och sätt på det igen med vatten.
5. Koka till mjukt utan att tillsätta kryddor.

Tips: lägg till en lök, en liten morot och lite grönska i vattnet för att förbättra smaken under tillagningen. Många undrar hur man byter ut nötkött i den japanska kosten. Det är tillåtet att införa ungt kalvkött i menyn, som är lättare att smälta, men med detsamma kemiska sammansättning som nötkött.

Hur valdes produkterna?

Nästan alla källor säger att listan över livsmedel som tillåts under den japanska kosten är speciell och inte bör ändras. Så vad är hemligheten med just denna diet?

Kaffe. Många börjar dagen med denna aromatiska dryck. En kopp svartmalet kaffe fungerar som en traditionell frukost och i den japanska kosten.

Vad är nyttan med?

Svart kaffe utan socker, som har en uppfriskande effekt, hjälper kroppen att vakna snabbare och starta processen att bränna kalorier. Och eftersom kostintaget inte föreskrivs på kosten på morgonen, börjar kroppen producera energi genom att brännaegna reserver - subkutant fett.

Du kan diversifiera smaken på din morgondrink genom att lägga till vanilj, mörk choklad eller citrusfrukter. Tillsätt ytterligare ingredienser i små doser.

Kål. Denna grönsak för kosten valdes inte av en slump. Dessutom är kål en av grönsakerna med så kallat "minus" kaloriinnehåll (kroppen spenderar mer energi på matsmältningen än den får).

Vad är nyttan med?

Kål, vit eller pekingkål, har en förstärkande effekt på blodkärlens väggar, sänker kolesterolnivåerna och rengör tarmarna. För människor som är utsatta för tarmutslag är det bättre att koka kål lite före användning.

Olivolja. En tesked olja tillsatt i salladen normaliserar ämnesomsättningen, har en positiv effekt på levern, njurarna och bukspottkörteln.

Ägg. Denna produkt har goda näringsegenskaper och är en utmärkt källa till proteiner, fetter och kolhydrater, liksom många vitaminer och mineraler.

Tomatjuice. Nutritionists kallar det en av de hälsosammaste. Den unika kemiska sammansättningen av tomater förhindrar kardiovaskulära och onkologiska sjukdomar, påskyndar metaboliska processer i kroppen, förbättrar humöret och har en gynnsam effekt på nervsystemet. Det absorberas bäst utan tillsatt salt, vilket är särskilt viktigt för en saltfri diet.

Fisk. Känd för förmågan att snabbt ta bort toxiner och toxiner. Det är en värdefull källa till proteiner och aminosyror. Det påverkar kroppen som en förebyggande åtgärd mot stroke.

Frukt. Vanligtvis bör mängden kolhydrater som konsumeras minskas drastiskt under en diet. Men det är helt oönskat att utesluta från kosten - de är en viktig energikälla. Kroppen får "korrekta" kolhydrater tillsammans med frukt. Men från kostendet är bättre att utesluta bananer och druvor som innehåller mycket socker.

Naomi Moriyamas diet

Det är svårt att inte tro på den japanska dietens effektivitet, särskilt för dem som ändå bestämde sig för att prova på sig själva. Men förr eller senare frågar många sig själva: varför kallas denna diet för "japansk diet" om det praktiskt taget inte finns något på menyn? från traditionella rätter till Land of the Rising Sun. Men det finns en förklaring till detta. Enligt en av versionerna är denna ursprungliga diet utvecklingen av nutritionister från den japanska kliniken "Yaelo".

Men det finns en annan version av "japanska", skapad av marknadsföraren Naomi Moriyama - som svar på franska kvinnan Mireille Guiliano, författare till boken "Varför franska kvinnor inte blir feta. "Faktiskt, enligt forskning är fransmännen inte alls de tunnaste i världen. De minst överviktiga bor i Japan - bara 3 procent, medan det i Frankrike finns cirka 11% munkar och i USA - mer än 32%. Så Naomi har samlat de näringsprinciper som är typiska för hennes folk och anpassat dem till en diet.

Matregler från Land of the Rising Sun

Invånarna i öst äter nästan 100 typer av olika livsmedel under en vecka, vars totala kaloriinnehåll är mer än en fjärdedel lägre än till exempel veckodosen kalorier hos amerikaner. Och den enda hemligheten med japanernas harmoni ligger i en enkel regel: fyll magen 80 procent.